12 de abril de 2014

Sardinhas Recheadas


Ingredientes:
500 g de sardinhas limpas
2 colheres (chá) de tempero em pasta com polpa de cebola, 
alho e cheiro verde
suco de 2 limões
1 xícara (chá) de cream cheese
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Fazer:
Em um recipiente, coloque as sardinhas, tempere com tempero em pasta e com o suco de limão. Deixe tomar gosto por 30 minutos. 
Distribua o cream cheese pelo interior das sardinhas e feche, pressionando as bordas. 
Passe pela farinha de trigo, pelos ovos e pela farinha de rosca. 
Frite-as em imersão, em óleo quente, por 6 minutos,
ou até dourar. 
Escorra e sirva em seguida.


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