23 de julho de 2014

Hamburguer Especial de palmito


Foto: Ormuzd Alves

Ingredientes :

. 1 1/2 xícara (chá) de palmito picado 
. 2 pimentões vermelhos picados 
. 1 colher (sopa) de salsa fresca picada 
. 2 colheres (sopa) de cebola picada 
. 1 colher (sopa) de mostarda 
. 1 colher (chá) de alho picado 
. 2 colheres (sopa) farinha de rosca 
. 1 ovo 
. Sal e pimenta-do-reino a gosto 

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture bem todos os Ingredientes até formar uma massa homogênea. Divida em quatro partes, molde os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos. 

Asse em forno médio preaquecido até dourar. Sirva com salada de folhas verdes e tomate-cereja (ou com outra salada de sua preferência).


Fonte : Boa Forma

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