Ingredientes:
1 lata de leite condensado desnatado
1 lata de milho verde escorrido
2 colheres (sopa) de amido de milho MAIZENA®
3 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL
1/2 xícara (chá) de coco ralado
Para envolver:
açúcar cristal
Para acondicionar:
forminhas de papel
Modo de Preparo:
1- Bata no liqüidificador o leite condensado, o milho, o amido de milho MAIZENA® e o creme vegetal BECEL por 3 minutos.
2- Coloque em uma panela, junte o coco ralado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Coloque o doce em um prato e deixe esfriar.
3- Modele bolinhas e envolva-as no açúcar cristal. Coloque em forminhas de papel e sirva em seguida.
Se preferir, envolva as bolinhas no coco ralado ao invés do açúcar cristal.
Fonte: Portal Vital
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