Lombinho Oriental

(foto: http://www.capitalgourmet.com.br)

Ingredientes:

150 gramas de lombo de porco picadinho
1 colher (sopa) de molho de soja
2 colheres (sopa) de vinagre branco
1 dente de alho picadinho
1/2 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
50 gramas de brócolis
1/2 pimentão amarelo em cubos
1/2 xícara (chá) de repolho picadinho
1/2 xícara (chá) água
cebolinha a gosto

Modo de Preparo:

Aqueça uma frigideira e acrescente o óleo de gergelim e em seguida, coloque a carne e doure com um pouco do açúcar.

Em seguida a cebola, o alho e o molho de soja. Deixe dourar um pouco. Coloque o vinagre, o brócolis, o pimentão, o repolho, a água e deixe cozinhar até que os legumes estejam cozidos. Sirva com arroz branco salpicado com a cebolinha.
Daniel Bork