Enroladinhos de Goiaba

Ingredientes:

1 pacote de massa folhada

120 gramas de goiabada cremosa

1 ovo pra pincelar

Para a Goiabada Cremosa:

100 gramas de goiabada picada

½ xícara (chá) de água

Modo de Preparo:

Abra sobre uma tabua a massa  folhada, já descongelada, passe uma camada não muito grossa da goiabada cremosa, tomando cuidado para não escorrer. Enrole a massa delicada mente, e corte em sete pedaços. Acomode os pedaços em uma forma para cupcakes, untadas, pincele um ovo batido  e leve para assar por cerca 30 minutos a 190°C.

Para a Goiabada Cremosa: 

Em uma panela derreta a Goiabada na água mexa bem , em fogo médio até que ela fique liquida, deixe esfriar para usar.

Rendimento: 7 porções

Fonte: Daniel Bork

Petit Gateau Português e Pastel de Natas

Ingredientes:

Para a Redução de vinho:

1 litro de vinho tinto

1½ xícara (chá) de açúcar (200g)

½ copo americano de mel (100ml)

2 unidades de pau de canela

1 xícara (café) de vinho do Porto (50ml)

Para a Rabanada:

1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses

½ lata de leite condensado

1 copo americano de leite (200 ml)

3 ovos batidos

Canela a gosto

Açúcar a gosto

Raspa de limão a gosto

óleo de girassol para fritar

Sorvete de creme

Amêndoas laminadas e torradas

Para Decorar Petit Gateu:

Ganache de chocolate

Morangos a gosto

Para a Massa Folhada do Pastel de Natas:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)

4 colheres (sopa) de margarina para folhear (190g)

1 colher (chá) de açúcar (8g)

1 colher (café) de sal (6g)

Para o Recheio do Pastel de Natas:

50 gramas de amido de milho

1 litro de creme de leite (1 frasco)

12 gemas

3 xícaras (chá) de açúcar (400g)

Canela em pau a gosto

Casca de limão ½

Modo de Preparo:

Para a Redução de Vinho; Coloque em uma panela o vinho tinto, o açúcar, o mel e a canela. Mexa e deixe em fogo baixo para reduzir, mais da metade da quantidade original, até ficar bem densa. Desligue e acrescente o vinho do porto. Reserve na geladeira.

Para a Rabanada:

 Corte a baguete em fatias médias. Em um refratário, misture o leite de vaca com o leite condensado e as raspas de limão. Mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadinhas. Em outro refratário, bata os ovos, passe as fatias de pão molhadas de leite nos ovos batidos, frite em óleo quente e escorra as rabanadas em papel-toalha. Em seguida, passe em um refratário com canela e açúcar a gosto.

Para a Montagem do Petit Português:

Em um prato de sobremesa, coloque a rabanada quente no centro, adicione uma bola de sorvete de creme sobre a rabanada, cubra com a redução de vinho e finalize com amêndoas laminadas. Sirva.

Fonte: Daniel Bork

Rolls de Carne de Porco

Ingredientes:

1 colher (sopa) de semente de erva doce

1 colher (sopa) de mostarda em grãos

1 colher (chá) de cominho em pó

1 cebola média picadinha

1 dente de alho amassado

500 gramas de carne de porco moída

100 gramas de linguiça tipo chorizo sem a pele, picada

Sal e azeite a gosto

Para a Montagem:

600 gramas de massa folhada (2 folhas)

1 ovo para pincelar a massa

Gergelim preto para polvilhar

Modo de Preparo:

Faça um refogado com a carne de porco moída e o restante dos ingredientes. Espere esfriar e comece a montar os Rolls de Carne. 

Para a Montagem: 

Coloque, em uma assadeira untada com um pouco de óleo, uma folha de massa aberta, pincele um ovo nessa massa e adicione outra folha de massa sobre a primeira massa. Distribua o recheio no centro das folhas de massa, dobre as laterais e enrole como um rocambole. Pincele um pouco de ovo na ponta da massa para fechar. Faça cortes na diagonal em cima do rocambole e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos. Retire e sirva.

Fonte: Daniel Bork

Almofadinhas de Caramelo Chocolate

Ingredientes:

1 folha de massa folhada

200 gramas de chocolate meio amargo em cubos

100 gramas de cobertura de caramelo

Flor de sal a gosto

Modo de preparo:

Abra a massa folhada, corte-a com um aro e coloque o chocolate no centro. Dobre como trouxinhas, aperte bem e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno, acrescente a cobertura de caramelo por cima e flor de sal a gosto. Sirva a seguir.

Fonte: Daniel Bork

Rolo Vegetariano

Ingredientes:

1 cebola

2 dentes de alho

1 beringela

200 g de espinafres frescos

200 g de cogumelos

200 g de tofu fresco

3 c. sopa de flocos de aveia

3 c. sopa de nozes picadas

azeite 

Sal, pimentão-doce, manjericão, tomilho e pimenta preta q. b.

1 embalagem de massa folhada retangular

Sementes de sésamo para polvilhar

Modo de Fazer:

Refogue a cebola e o alho picados finamente; junte a beringela cortada em cubinhos e os cogumelos laminados, e salteie até murcharem. Adicione o tofu esmagado e os espinafres escaldados e picados; tempere com sal, pimentão-doce, manjericão, tomilho e pimenta preta e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Misture os flocos de aveia e as nozes picadas e apague o lume.

Desenrole a massa folhada sobre o papel vegetal. Disponha os vegetais no centro e ao longo do comprimento; dobre as extremidades de forma a cobrir e a formar um rolo, selando com os dedos humedecidos. Pincele o topo com água e polvilhe com sementes de sésamo.

Leve ao forno pre-aquecido a 200 °C, por cerca de 25 minutos ou até dourar. Sirva acabado de preparar.

Receita de Gabriela Oliveira.

Créditos: Eu Sou Saudável

Folhado de Salmão

Ingredientes:

4 pedaços de filé de salmão, sem pele e espinhas;

20 g manteiga;

2 alhos-porós médios;

150 g de cream cheese;

1 c.sopa salsa picada;

sal;

pimenta do reino;

300 g massa folhada laminada;

1 gema de ovo.

Modo de Preparo:

Fatie a parte clara do alho-poró, descartando as folhas e refogue com manteiga até que fique mais macio;

Tempere com sal e pimenta;

Retire do fogo e deixe esfriar;

Misture o alho-poró com o cream cheese e a salsa picada;

Fatie o salmão em pedaço;

Desenrole a massa folhada;

Coloque o salmão sobre a massa e divida em 4 pedaços;

Espalhe a mistura do cream cheese sobre o salmão;

Pincele as bordas da massa folhada com a gema de ovo e dobre-a sobre o salmão;

Pincele o topo da massa com gema de ovo e com as costas da faca faça riscos no topo da massa para decorar;

Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por cerca de 35 minutos.

Fonte: Receitas.com

Torta Folhada de Queijo

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola grande picada

2 dentes de alho picados

1 maço de espinafre limpo

1 xícara (chá) de ricota fresca e bem amassada

Sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto

400 g de requeijão culinário

1 rolo de massa folhada laminada (300 g)

1 xícara (chá) de tomatinhos cortados ao meio

Modo de Preparo: 

Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Pique o espinafre e ponha-o na panela. Misture e cozinhe somente com a água que soltar das folhas. Cozinhe até ficar bem enxuto. Retire do fogo e misture a ricota. Tempere com o sal, a pimenta e a noz-moscada. Adicione metade do requeijão e deixe esfriar. Forre com a massa uma forma com fundo falso de 25 cm de diâmetro levemente untada. Despeje sobre ela a mistura de espinafre e espalhe os tomatinhos e o requeijão restante. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar. Sirva quente ou fria com salada. 

Fonte: Ana Maria

Torta Aberta de Maçã

 Ingredientes:

1 massa de torta de sua preferência (caseira ou comprada pronta).

 Pode usar-se, também, massa folhada.

2-3 maçãs (descascadas e fatiadas)

2-3 colheres de sopa de mel

2 colheres de sopa de doce de leite triturado (do tipo duro, como bala de caramelo).

 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, em cubos

 1/4 de xícara de leite integral 

 Açúcar para polvilhar

Como Fazer:

Antes de começar, aqueça o forno a 200°C.

1. Abra a massa em formato circular e coloque-a sobre uma forma de bolo.

2. Coloque as fatias de maçã no centro da massa, em uma forma de leque. Comece de fora para dentro, deixando uma margem de aproximadamente 5 cm.

3. Despeje algumas colheres de sopa de mel sobre as maçãs.

4. Espalhe o doce de leite em pedaços

5. Coloque os cubos de manteiga sobre as maçãs, e comece a dobrar as bordas da massa para dentro, deixando expostas apenas as maçãs que estão bem no centro.

6. Quando dobradas as bordas, pincele-as com o leite e polvilhe com açúcar. Leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até dourar.

Artigo original: Brit.co

Fonte: Tudo Por Email

Mil Folhas de Chocolate e Cappuccino

INGREDIENTES:

Massa:

1 pacote de massa folhada em rolo (400 g)

Creme de cappuccino:

1 1/4 xícara (chá) de leite (300 g)

7 colheres (sopa) de Café Pelé Cappuccino Tradicional (70 g)

3 colheres (sopa) de amido (20 g)

2 gemas (40 g)

2 colheres (sopa) de cacau em pó (8 g)

1 caixinha de creme de leite light (200 g) 

1 colher (sopa) de margarina (13 g)

Chantilly

500 ml de creme de leite batido com 2 colheres (sopa) de açúcar (24 g)

5 colheres (sopa) de Café Pelé Cappuccino Tradicional (50 g) 

MODO DE PREPARO:

Massa folhada: em formas retangulares medindo 30 cm x 40 cm, abra a massa e, com a ponta de um garfo, perfure toda a extensão. Em forno preaquecido a 200 ºC, leve para assar por 20 minutos. Retire do forno e espere esfriar. Corte a massa em retângulos com cerca de 3 cm de largura por 8 cm de comprimento e reserve. 

Creme de cappuccino: a uma panela leve todos os ingredientes para cozinhar, em fogo médio, mexendo sempre, até que o fundo da panela comece a aparecer. Retire do fogo e reserve.

Montagem de 1 unidade: sobre uma tira de massa, coloque um pouco de chantilly batido, cubra com outra fatia de massa, acrescente o creme de cappuccino, cubra com mais uma fatia de massa e termine com o chantilly. Decore a gosto. Não há modo de preparo para o chantilly, então este ingrediente ficou perdido na receita.

Fonte: Café Pelé

Torta de Amendoim

Foto: Codo Meletti

Ingredientes:

. ½ xícara (chá) de manteiga  

. 1 ½ xícara (chá) de amendoim sem pele e torrado  

. 1 xícara (chá) de açúcar 

. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo  

. 1 gema de ovo 

. 1 rolo de massa folhada laminada

Chantilly:

. 1 xícara (chá) de creme de leite fresco e gelado  

. 1 colher (sopa) de açúcar  

. Canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

Numa panela, derreta a manteiga em banho-maria. Ponha o amendoim, mas reserve alguns para decorar. Misture os demais ingredientes, exceto a massa. Mexa bem e deixe cozinhar por cinco minutos. Retire do fogo e reserve. Forre uma forma de 23 cm de diâmetro com a massa. Por cima, arrume o recheio. Decore com os amendoins reservados e leve ao forno, preaquecido a 

180 ºC, e asse até dourar.

Chantilly: 

Na batedeira, bata o creme de leite com açúcar até o ponto de chantilly. Ponha colheradas sobre a torta e polvilhe a canela antes de servir. Se quiser, sirva gelada.

Fonte: M de Mulher

Crostata de Camarão e Creme Branco

Ingredientes:

2 rolos de massa folhada

1 ovo batido

3 colheres (sopa) de mostarda

Para o Refogado de Camarão:

2 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de pinholes

1 talo de alho poró finamente fatiado

½ quilo de camarões médios

1 cálice de conhaque

6 folhas de sálvia fresca fatiada

sal e pimenta do reino a gosto

Para o Creme Branco:

2 xícara (chá) de creme de leite fresco

1 colher (sopa) de manteiga

200 gramas de queijo parmesão ralado fino

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Para o creme branco, coloque todos os ítens em uma panela e cozinhe até que fique espesso. Reserve aquecido. Inicialmente, retire os rolos de massa folhada do congelador e deixe sobre a mesa até que fiquem macios e possam abrir facilmente. Em seguida, coloque uma placa de massa folhada sobre um tapetinho de silicone, pincele o ovo batido pelas bordas em toda a sua extensão e encaixe a outra massa sobre esta. Leve ao forno quente (180ºC) e asse por aproximadamente 20 minutos ou até que a massa cresça, fique folhada e dourada. Retire do forno e reserve para amornar ou esfriar. Espalhe mostarda sobre a massa e reserve. 

Para o refogado, aqueça o azeite em uma panela e doure rapidamente os pinholes. Coloque o alho poró, refogue e coloque os camarões. Depois de saltear por cerca de 2 minutos, coloque o conhaque, flambe, coloque a sálvia, acerte o sal, pimenta do reino, misture e distribua sobre a massa folhada, regue com o creme branco e sirva.

Daniel Bork

Baklavá de Nozes

Ingredientes:
Massa:
750 g de massa folhada

Recheio:
500 g de nozes (4 xícaras de chá)
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó

Calda:
3 xícaras (chá) de água
3 ½ xícaras (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de mel
1 pedaço de canela em pau
5 ou 6 cravos

Modo de Preparo:
Massa:
Abra a massa folhada pronta e corte 5 partes no tamanho da forma que será usada e 1 parte um pouco maior que a forma (total 6 partes)
Corte mais 2 folhas de massa folhada, coloque-as sobre uma assadeira e sobre as 2 partes coloque uma grade, para que não percam a forma
Asse as duas partes em forno pré-aquecido a 170°C por 25 ou 30 min
Reserve

Recheio:
Passe os 500 g de nozes no processador, misture o açúcar, a canela e as nozes
Servirá como recheio
Reserve

Montagem na forma:
Forre o fundo e a lateral de uma forma quadrada (24 cm x 24 cm x 6,5 cm) com manteiga e papel-manteiga e monte o doce da seguinte forma
Coloque 4 folhas de massa folhada cruas untadas com manteiga coloque mais 1 folha de massa crua sem untar com manteiga
Espalhe um pouco do recheio de nozes
Coloque sobre a farofa 1 folha de massa folhada assada
Espalhe mais recheio de nozes e cubra com a outra folha de massa folhada assada
Espalhe o restante do recheio e finalize com a folha de massa folhada crua maior, acertando as laterais na forma
Pincele manteiga derretida
Mergulhe os dedos em uma vasilha com água fria e polvilhe sobre a massa crua
Com uma faca afiada, risque pedaços em quadrados (ou losangos) no doce
Coloque em forno pré-aquecido a 170°C e asse por 1 h
Retire o doce do forno, deixe esfriar e regue com a calda ainda quente
Deixe esfriar novamente
Corte o doce em pedaços onde houve os riscos e decore com nozes
Sirva frio

Calda:
Ferva 3 xícaras (chá) de água com 3 ½ xícaras (chá) de açúcar por 5 min
Adicione 1 ½ xícara (chá) de mel, 1 pedaço de canela em pau, 5 ou 6 cravos e ferva por mais 5 min
Retire os cravos e a canela e deixe ferver por mais 5 min, mexendo sempre

Gustavo Abrão
Fonte: Tudo Gostoso

Torta Integral de Legumes

Ingredientes:
1 pacote de Massa para Torta Laminada Integral Arosa 300g;
1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:
1 xícara (chá) de abobrinha cozida e picada;
1 xícara (chá) de milho verde escorrido;
1 xícara (chá) de palmito picado;
1 xícara (chá) de cenoura cozida e picada;
1 cebola picada;
2 colheres (sopa) de azeite;
1 dente de alho picado;
1 colher (sopa) de salsinha;
1 xícara (chá) de leite desnatado;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
2 colheres (sopa) de farinha de rosca;
sal e temperos a gosto.

Preparo:
1. Descongele a Massa para Torta Integral Laminada Arosa conforme as instruções da embalagem.
2. Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte os legumes e refogue um pouco. Tempere a gosto.
3. Misture a farinha no leite e adicione ao refogado, mexendo sempre, e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Deixe esfriar.

Montagem:
4. Coloque o recheio no centro da massa, distribuindo o recheio no sentido do comprimento.
5. Pincele as laterais da massa com água, e dobre as laterais menores sobre o recheio.
6. Dobre as laterais maiores sobre o recheio, sobrepondo-as aproximadamente 3 cm, e pressione levemente para fechar a torta.


Pincele com ovo inteiro batido e leve ao forno pré-aquecido na temperatura média (180ºC) por 40 a 45 minutos.

Dica:
Para que a sua torta asse perfeitamente é importante que o recheio esteja consistente

Fonte: Arosa

Torta Folhada de Peixe com Camarão

Ingredientes:
2 pacotes de Massa Folhada Laminada Arosa 300g;
1 ovo inteiro batido para pincelar.

Recheio:
800g de filé de pescada;
limão, pimenta e sal a gosto;
1 xícara (chá) de farinha de trigo.

Molho:
300g de camarões limpos;
2 alhos-poró cortados em rodelas finas;
1 cebola picada;
1 colher (sopa) de margarina;
1 colher (sopa) de farinha de trigo;
temperos a gosto;

Preparo: 
1. Descongele a Massa Folhada Laminada Arosa conforme as instruções da embalagem.
2. Tempere os filés de peixe e deixe curtir por 30 minutos.

Preparo do Molho: 
3. Refogue a cebola na margarina, junte o alho-poró e deixe cozinhar por 3 minutos. Acrescente os camarões e os temperos.
4. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, junte a farinha de trigo, mexa até engrossar o molho e deixe esfriar.
5. Passe os filés de peixe na farinha de trigo. Coloque no centro de uma das massas (300g) e despeje o molho por cima.
6. Feche com a outra massa (300g), pincele ovo inteiro batido e leve a geladeira por 20 minutos. 
7. Asse em forno médio pré-aquecido (180º C), por aproximadamente 50 à 60 minutos. Sirva com arroz branco.

Alternativa Arosa:
Se preferir compre um Rolo de Massa Folhada de 1 kg e corte dois pedaços de 300g para fazer a torta.

Dica:
Você pode dar a sua torta o formato de um peixe.

Fonte: Arosa

Trança de Calabresa

Ingredientes:
1 pacote de Massa para Torta Arosa Laminada 300g

Recheio:
120g de linguiça calabresa moída
120g de queijo prato moído
1/2 tomate sem pele e sem sementes, picado
1/2 cebola picada
tempero a gosto
2 colheres (sopa) de farinha de rosca

Preparo:
Descongele a Massa para Torta Arosa conforme as instruções da embalagem. 
Corte tiras de 2cm na lateral da massa, deixando o centro para colocar o recheio.
Polvilhe farinha de rosca, e espalhe os ingredientes no centro na seguinte ordem: lingüiça calabresa, queijo, tomate e a cebola. 
Pincele água em toda a lateral cortada da massa.
Sobreponha as tiras sobre o recheio, começando de uma das extremidades até a outra, formando uma trança.
Pincele com ovo inteiro batido e leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que a massa fique castanho dourada.

Dica: Monte a trança sobre um papel manteiga para facilitar o transporte para a assadeira, ou monte direto nela. A montagem pode ser visualizada no site da AROSA em Dicas e Modos de Preparo.

Fonte: Arosa

Mil Folhas de Doce de Leite

Ingredientes:

. 1 "folha" de massa folhada assada (aproximadamente 20 x 20 cm) 
. 5 colheres (sopa) de doce de leite
. 2 colheres (sobremesa) de glaçúcar

Modo de Preparo:

Corte a massa em quatro pedaços iguais. Sobre a primeira camada de massa, acrescente o doce de leite e espalhe com a espátula. Em seguida, coloque mais um pedaço da massa e espalhe sobre ela mais uma camada de doce de leite. Repita o processo novamente e finalize com uma camada de massa. Polvilhe com glaçúcar e sirva.

Receita da chef Marianah Seabra, do restaurante Grupo Leopolldo

Foto: Tadeu Brunelli
Fonte: M de Mulher

Torta Folhada de Pêssego

Ingredientes:

2 rolos de massa folhada

Creme Aromatizado:

½ litro de leite
1 xícara (chá) de calda da lata do pêssego
2 gemas de ovo
½ xícara (chá) de amido de milho

Recheio:

1 lata de pêssegos em calda picados

Modo de Preparo:
Para o creme, em uma panela junte todos os ingredientes do creme. Misture tudo com o auxílio de um fouet para dissolver bem o amido. Leve ao fogo baixo mexendo bem até engrossar. Retire do fogo e coloque em uma manga de confeitar. Leve a geladeira para gelar.

Pegue a massa folhada, abra sobre uma superfície e com o auxílio de um aro, corte de 2 a 3 discos. Coloque sobre uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.

Para a montagem, pegue um dos discos coloque dentro do aro e disponha um pouco de creme. Distribua os pêssegos picados e repita a operação. Finalize com a massa folhada. Coloque um pouco de creme e o pêssego picado. Sirva.


Daniel Bork

Folhado de Chocolate e Morango

Ingredientes :
. 2 pacotes de massa folhada (400 g)
. 1 ovo
. 400 g de chocolate picado
. 1 lata de creme de leite
. 150 ml de creme de leite fresco
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 1 caixa de morangos

~ Pitacos Culinários ~

Modo de Preparo :

1. Corte 9 círculos com a massa folhada e distribua-os em assadeira.

2. Separe clara e gema e bata a gema (descarte a clara). 

3. Com a gema batida, pincele a massa folhada e asse no forno, preaquecido a 180 ºC, até dourar. Reserve.

4. Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate e misture o creme de leite.

5. Leve à geladeira até firmar.

6. Em seguida, bata na batedeira até formar um creme. Reserve.

7. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili. Reserve.

8. Lave, seque e pique os morangos.

9. Monte 3 torres, intercalando os discos, creme de chocolate e morango.

10. Por cima, cubra com o chantili e decore com morangos.

Dica: Asse os retalhos que sobrarem da massa folhada e sirva com açúcar polvilhado.   

Foto : Ormuzd Alves
Fonte : Ana Maria

Torta Tropical de Palmito

Ingredientes:

2 pacotes de Massa Folhada Laminada Arosa 300g

1 ovo inteiro batido para pincelar. 

Recheio:

500g de peito de frango já cozido e desfiado (aproximadamente 1kg cru)

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 maço grande de cheiro-verde picado

2 dentes de alho amassados

1 cebola grande cortada

350g de palmito em rodelas

120g de azeitonas verdes picadas

tempero a gosto. 

~ Pitacos Culinários ~

Como Fazer ?

Doure a cebola e o alho no azeite. Acrescente o peito de frango, o palmito, as azeitonas, o cheiro verde e os demais temperos. Mexa bem e reserve.

Descongele os pacotes de Massa Folhada Laminada Arosa conforme as instruções da embalagem e monte uma torta fechada. 

Pincele a torta com o ovo inteiro batido e leve a geladeira por 15 minutos. Asse a torta em forno pré-aquecido (180 ºC), por 1h30 para garantir um bom assamento interno.  

Dica:

Aproveite as sobras de massa para decorar a torta a gosto e pincele com ovo a decoração. 

Foto Divulgação

Fonte : Acritica

Tortinhas de Figo e Doce de Leite

Ingredientes :
. 10 tortinhas de massa folhada  
. 10 colheres (chá) de doce de leite 
. 10 metades de nozes  
. 10 colheres (sopa) de cream cheese 
. 3 figos caramelados cortados em gomos finos

 ~ Pitacos Culinários ~

Modo de Preparo:

1. No fundo de cada tortinha de massa folhada, espalhe 1 colher (chá) de do­ce de leite.
2. No centro, disponha uma metade de noz e cubra com 1 colher (sopa) de cream cheese.
3.  Por cima, arrume dois gomos de figo caramelado e sirva em temperatura ambiente.
Foto : Pedro Rubens
Fonte : Claudia