18 de novembro de 2010

Maminha na Cerveja Preta


Ingredientes:
# 1 maminha de mais ou menos 1 kg e 1/2
# ½ xícara (chá) de azeite
# 3 dentes de alho
# 1 cebola em rodelas
# 1 pimentão vermelho
# 1 pimenta dedo de moça
# 4 talos de salsão
# 1 cenoura picada
# 2 tomates
# 1 cerveja preta
# 1 caldo de carne
# ¼ de xícara (chá) de shoyo
# ½ litro de água
# sal a gosto

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e assim que pegar pressão conte de 45 minutos à 1 hora.
Pammela Mendes
www.tremdaalegria.com.br

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