Frango Xadrez na Panela de Pressão

(foto: http://www.omegageek.com.br)

# ½ kg de peito de frango em cubos
# 1 pimentão verde cortado em cubos
# 1 pimentão vermelho cortado em cubos
# 1 cebola cortada em pétalas
# 2 dentes de alho
# ½ xícara (chá) de azeite
# ¼ de xícara (chá) de molho de soja
# 1 xícara (chá) de amendoim
# 1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico
# sal a gosto

Modo de Preparo:
Na panela de pressão coloque o azeite, o alho, a cebola, o pimentão e deixe fritar. Em seguida coloque o frango, o sal, o glutamato, o molho de soja e tampe a panela de pressão. Assim que pegar pressão conte 7 minutos, abra a panela e misture o amendoim.
Pammela Mendes