11 de dezembro de 2010

Quiche de Milho Verde


Ingredientes:
Massa:

* 10 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
* 2 gemas
* 100 gr de margarina
* sal
* 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
* 2 colher(es) (sopa) de leite

Recheio:

* 1 lata(s) de milho verde escorrida(s)
* 50 gr de queijo ralado
* 2 claras de ovo
* 3 ovos
* 1 lata(s) de creme de leite
* 1 cebola
* sal
* pimenta-do-reino branca
* 4 fatia(s) de bacon esfarelado(s)

Modo de Preparo:

Massa:
Misture os ingredientes da massa e deixe descansar por 20 minutos. Forre fundo e lados de forma desmontável, fure a massa com garfo.
Reserve.

Recheio:
Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o bacon. Coloque o recheio na massa, salpique o bacon frito e esfarelado por cima. Asse em forno médio.

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