Bolo de Banana e Aveia

Ingredientes:

* 3 bananas
* 2 ovos
* 1/2 xícara de óleo
* 1 xícara de farinha de aveia
* 1 xícara açúcar mascavo
* 1/2 xic castanha-do-pará triturada (triture um pouco a mais para untar a forma)
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* uvas passas

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo.
2. Continue batendo e adicione a farinha de aveia, o açúcar mascavo e as castanhas do pará.
3. Por fim adicione o fermento em pó.
4. Incorpore as uvas passas.
5. Unte uma forma de de buraco no meio com manteiga ou margarina e polvilhe com castanhas-do-pará trituradas.
6. Leve ao forno pre-aquevido a 200 graus C., aproximadamente uns 30 minutos. Nesse
bolo o teste do palito não funciona, já que é um bolo úmido

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