23 de agosto de 2009

Bolo de Iogurte com Amêndoas

1 iogurte de aroma (morango por exemplo)
4 ovos
3 copos de açucar
3 copos de farinha
1 colher de sobremesa de Pó Royal
1 copo de óleo
1 pacote de amêndoas revestidas de chocolate (150gr)
* o copo medida utilizado foi o copo do iogurte

Bater os ovos inteiros juntamente com o açucar e o iogurte
até obter uma mistura fofa. Adicionar a farinha, o óleo e o fermento,
batendo bem até que fique uma massa homogénea.
Juntar as amêndoas, previamente picadas e
envolver com a colher de pau de modo a misturar na massa.
Levar ao forno pré-aquecido a 200º durante 45 minutos.

Um comentário:

  1. Hummm deve ser bom hein... fofinho será? dizem q bolos q levam iogurte ficam bem fofos... e ainda mais com amêndoas... ai meus Deus, vou fazer o mais rápido possível.
    Parabéns - Rose Marry - campo grande - RJ

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