Alho : Aliado da Saúde...

Com alto valor nutritivo e terapêutico, o alho é cheio de vitaminas e antibióticos naturais, além de dar aroma e sabor às receitas .
De gosto e cheiro intensos, ele transforma qualquer prato numa refeição saudável. Ele contém vitaminas A, B2, B6 e C, proteínas, sais minerais e antibióticos naturais. Quem consome alho ganha boa parte do que o organismo precisa para controlar a pressão arterial e o colesterol, e também previne-se contra o câncer e problemas do coração.

Receitinhas Caseiras

Para combater vermes
Amasse 1 dente de alho junto com 3 folhas de hortelã. Adicione 1 xíc. (café) de água e coe em um pano, espremendo bem. Tome 1 col. (sopa) de manhã, em jejum, e outra à noite. Para crianças, dê 1 col. (sobremesa).

Para tratar infecções em geral
Amasse 2 dentes de alho e junte 1 xíc. (chá) de água quente. Espere esfriar, coe e beba. Faça isso três vezes ao dia.

Como consumir

. Apesar de tantos pontos positivos, o ideal é consumir o alho com moderação. Doses elevadas podem provocar cólica, vômito, dores de cabeça e de barriga. Um dente de alho por dia é a medida exata para ter saúde!

. Frito, o alho perde a maioria das propriedades benéficas. Prefira comê-lo cru, descascado e amassado, junto com a comida, ou tome um chá antes de dormir. Em 1 xícara de água ponha 1 dente de alho amassado. Adoce com mel, coe e beba.

9 Benefícios do Alho

Problemas nos rins
O alho ajuda a pôr para fora as toxinas do corpo, eliminando o excesso de líquido, sódio e potássio.

Estresse
O tempero aumenta a resistência do organismo, e diminui a ansiedade e o cansaço.

Alergias e problemas respiratórios
Purificador, o alho alivia os sintomas da febre, alergia, gripe e crises de asma.

Infecções
As propriedades do alho garantem proteção contra bactérias, fungos e parasitas.

Pressão alta
O consumo ajuda a reduzir a pressão sanguínea.

Diabetes
A hortaliça reduz os níveis de açúcar no sangue.

Problemas cardíacos
Os compostos do alho melhoram a saúde do coração e previnem doenças circulatórias. Além disso, reduzem a taxa de colesterol e afastam o risco de arteriosclerose.

Herpes
O vírus causador da doença não resiste à força do tempero.

Prevenção ao câncer
O alho tem antioxidantes, substâncias que ajudam a prevenir tumores. Assim, quem é fã do poderoso tempero tem 30% menos chances de desenvolver câncer de estômago ou de reto.

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