(foto : dabarra.com.br)
1 prato de coco ralado (preferível coco fresco)
1 prato de amendoim torrado e moído, bem fino
1 prato de açúcar
3 colheres de chocolate em pó
1 colher (chá) de manteiga
1 colher (café) de essência de baunilha
1 boa pitada de sal
leite
Modo de preparar:
Amassar, misturando bem todos os ingredientes e ir acrescentando leite até dar ponto de enrolar. Fazer os cajuzinhos e para o cabinho usar pedacinhos, ou seja, metade de um amendoim cortado no sentido do comprimento. Passar por açúcar cristal. Guardar em lata fechada, na geladeira, que dura por muitos dias. É um docinho prático que não vai ao fogo.
Morgana
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