* 3 colheres de margarina
* 2 xícaras de trigo
* 1 xícara de açúcar
* 2 ovos
* 1 colher de fermento
* baunilha
* pitada de sal
* 1 pudim de leite
* 1 côco ralado grosso
* 1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Misture a margarina e o açúcar e mexa bem com uma colher de pau. Continue mexendo e crescente os ovos, a baunilha, a pitada de sal, o trigo e por último o fermento. Coloque esta massa numa forma retangular untada e polvilhada com trigo, despeje o pudim sobre a massa, em seguida coloque o côco ralado e despeje o leite condensado sobre o côco. Leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos.
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