Bife Especial

(foto : terreiroir.blogspot.com)

# 2 bifes de boi (contra filé)
# 1 xícara de molho de tomate pronto (que contenha azeite e manjericão)
# 2 colheres de queijo tipo catupiry
# 2 azeitonas verdes com caroço
# 2 colheres de azeitonas picadas
# 1 fatia de queijo cortado em tiras
# 1 fatia de presunto cortado em tiras
# 2 tomates secos em calda
# 2 colheres de queijo parmesão ralado (lascas grandes)
# 2 rodelas de tomate
# Pitada de Manjericão desidratado

Frite o bife como de costume;
Após, deixar secar bem o óleo;

Em seguida, numa refratária ou prato que vá ao forno montar da seguinte forma:
Molho de tomate;
Bife previamente frito;
Presunto cortado em tiras;
Queijo cortado em tiras;
Azeitonas picadas;
Queijo tipo catupiry;
Rodela de tomate;
Tomate seco em calda;
Azeitonas com caroço;
Salpicar manjericão desidratado;
Salpicar queijo ralado por todo o prato;
Após levar ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos
tudogostoso.uol.com.br