13 de outubro de 2010

Pavê de Morango com Palitos de Chocolate



Ingredientes:
Rende 6 a 8 porções

1/2 lata de leite condensado
2 xícaras e meia (chá) de leite
2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
1 embalagem de creme de leite (200ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 caixinha de morango picado (300g)
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 embalagens de biscoitos de palito de chocolate

Modo de Preparo:
Leve ao fogo (baixo) o leite condensado, o leite, o amido de milho, mexendo sempre até engrossar. Junte o creme de leite, a baunilha e misture. Reserve. Leve ao fogo o morango com o açúcar. Deixe cozinhar até reduzir um pouco o líquido. Numa travessa retangular (pequena) faça camadas alternadas de palitos de chocolate, creme de baunilha e morango, terminando com o morango. Sirva gelado.
http://manequim.abril.com.br/culinaria

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