(foto: cybercook.terra.com.br)
# 1 ovo
# 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
# 5 colheres (sopa) de queijo ralado
# 1 pitada de orégano
# 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
# 1/2 cebola
# 1 xícara de chá de leite
# 1/2 xícara de chá de óleo
Recheio:
# 200g de proteína de soja texturizada
# 2 colheres de sopa de extrato de tomate
# 1 cebola
# pimentão, pimenta, alho e sal a gosto
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistência
Acenda o forno para pré-aquecer em temperatura média
Unte um pirex com óleo, derrame um pouco da massa para cobrir o fundo
Em seguida, acrescente todo recheio e cubra com o restante da massa
Leve ao forno até dourar por cerca de 30 minutos
Recheio:
Hidrate o texturizado de soja com água quente prepare o tempero em uma panela a gosto com sal, extrato de tomate, alho, pimentão, pimenta, cebola, etc refogue o texturizado de carne de soja nesse tempero e deixe cozer por 15 minutos, é o tempo de aquecer o forno e preparar a massa faça o recheio normal, deixe assar e pronto
tudogostoso.uol.com.br
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