Arroz Carreteiro

(foto: http://receitas.maisvoce.globo.com)

Ingredientes:
# 400g de carne seca (dessalgada, cozida e desfiada)
# 5 colheres (sopa) de azeite
# 1 cebola picada
# 2 dentes de alho
# 1 tomate picado
# 1 pimentão vermelho picado
# 1 xícara (chá) de arroz
# 2 xícaras (chá) de água
# sal a gosto
# cheiro a verde a gosto

Modo de Preparo:
Na panela de pressão coloque o azeite, a cebola, o alho, o tomate, o pimentão, a carne seca, o arroz, a água e o sal; tampe a panela e assim que pegar pressão conte 7 minutos.
Pammela Mendes
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