Bolo do Homem Aranha

(foto: http://julianabolosdecorados.blogspot.com)

Massa:

Ingredientes:

8 ovos
2,5 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de essência baunilha Mix
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2,5 colheres (café) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Coloque os 3 primeiros ingredientes na batedeira
Coloque a mistura em vasilha grande
Acrescente a farinha e continue misturando
Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente.

Recheio:

Ganache de Maracujá:

Ingredientes:

500 g de chocolate meio amargo
500 g de chocolate ao leite
2 caixinhas de creme de leite
1 copo (requeijão) de recheio pronto de maracujá

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite
Deixe esfriar e incorpore o recheio pronto de maracujá
Se preferir: acrescente essência de maracujá Mix

Decoração:

Glacê:

Ingredientes:

1 pacote de 500 g de gordura vegetal hidrogenada
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de fazer:

Em temperatura ambiente, colocar na batedeira a gordura vegetal e o leite condensado
Adicionar o açúcar de confeiteiro e o leite de coco, alternadamente, sempre batendo.
Deixar bater por aproximadamente 20 minutos.
Para colorir: utilize corante soft gel Mix.
Afonso Carnelóz

* Gente quem tem habilidade, é óbvio que pode fazer o colo moldando o rosto, a máscara do homem aranha ou de outro super herói de sua preferência, mas quem não tiver essa habilidade toda, pode fazer um bolo com formato simples e decorar com bonecos.