(foto: http://mdemulher.abril.com.br)
Mais Prático, rápido e fácil não há, esse prato rende bastante dá pra umas 6 pessoas, bom pro final de semana ou feriado pra almoçar com a família
* 1 pacote de talharim/ninho n°2 (o mais fino)
* 1 copo de requeijão cremoso
* 1 lata de molho de tomate pronto
* 150g. de presunto picado em tiras finas
* 150g. de mussarela ralada ou cortada em tiras finas
* 2 cubos de caldo de galinha
* 1 litro de água
* sal a gosto
Modo de Fazer:
Leve a água, o sal e os cubos de galinha para ferver. Enquanto isso coloque o molho de tomate em um pirex refratário, depois arrume os ninhos e no centro de cada um deles coloque o requeijão até preencher todo orifício. Coloque então o presunto e por cima a mussarela.
Jogue a água fervendo sobre esta arrumação e leve ao forno alto (220°C/428°F) por 25 minutos aproximadamente.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir (isso dará maior cremosidade ao molho).
Sirva a seguir.
# O tempo de forno deve ser respeitado, bem como a sua temperatura, pois isso manterá o macarrão 'al dente'.
http://www.umbigonofogao.com
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