Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de cream cheese
- 5 ramos de salsa picada
- 4 ovos
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralada
- 200g de Mortadela Defumada Sadia
- 1 embalagem de Queijo Processado Sadia Sabor Prato
Modo de Preparo:
1. Misture o cream cheese e a salsa. Na tigela da batedeira coloque as claras e bata até formar picos firmes, junte uma gema de cada vez, desligue a batedeira e misture a farinha de trigo e o queijo. Preaqueça o forno.
2. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa e leve para assar cerca de 15 minutos.
3. Desenforme a massa sobre um pano. Passe o patê por toda a massa, distribua as fatias de mortadela e as fatias de queijo e, segurando pela lateral, enrole até fechar o rocambole. Passe para o prato de servir e polvilhe salsa picada.
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