Torta Dourada de Milho e Frango

(foto:http://palmeirasletsgol.wordpress.com)

Massa:
# 2 xícaras (chá) de pão duro processado
# ½ xícara (chá) de farinha de trigo
# ½ xícara (chá) de biscoito água e sal processado
# 2 colheres (sopa) de queijo ralado
# 120g de margarina uso culinário
# 2 dentes de alho espremidos
# Tempero para aves
# orégano a gosto
# 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes até formar uma farofa. Não pode formar massa. Forre o fundo da forma pressionando levemente.

Recheio:
# 1 lata de milho verde com água
# mesma medida de leite
# 3 colheres (sopa) de amido de milho
# 1 copo de requeijão cremoso
# 1 peito de frango cozido com temperos desfiado

Modo de Preparo:
Bater no liquidificador o milho, a água, o leite e o amido. Levar ao fogo junto com o requeijão, mexendo até engrossar, juntar o frange Esfriar e empregar.

Cobertura:
# 1 pacote de salgadinho de milho em formato de concha
# 1 lata de creme de leite com soro
# 2 ovos

Modo de Preparo:
Bata os ovos com o creme de leite, junte os salgadinhos quebrados, espalhe sobre o recheio. Salpique a farofa reserve da massa. Leve para assar.

Luzinete Veiga
www.luzinete.net