Ingredientes:
# 2 xícaras de lentilha
# 2 xícaras de arroz
# 3 colheres de sopa de azeite
# 2 cebolas em rodelas
# 2 caldos de carne
# 4 xícaras de água quente
# 300 g de lingüiça calabresa
# Pimenta e salsinha a gosto
Modo de Fazer:
1. Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente
2. Reservar a parte
3. Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato)
4. Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido
5. Obs: Se necessário acrescente mais água
6. Passar para uma travessa polvilhar a salsinha e servir
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Olá, deixe os seus comentários, dúvidas ou até mesmo as suas sugestões...
Comentários ou perguntas de anônimos não serão publicadas, assim como propagandas ou links .
O Blog Pitacos Culinários agradece a sua visita e espera o seu breve retorno!
Beijos