Ingredientes:
* 1 caju
* 8 colher(es) (sopa) de leite condensado
* 1 colher(es) (sobremesa) de suco de limão
* gelo
Modo de Preparo:
Retire a castanha do caju e pique a polpa com casca e tudo. Coloque-a no liquidificador com 1/2 xícara de água gelada e bata bem.
Em seguida coloque leite condensado, suco de limão e gelo aos poucos. Sirva gelado. Decore com uma meia lua de manga ou uma castanha de caju fresca.
Fotos por: Douglas Tadeu Aby Saber Filho
Fotos e receitas produzidas no bar aBodega (Rua República Argentina, 80 - Santos/SP. Telefone: 13 - 2202-2396).
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