4 de dezembro de 2010

Ovinhos com Recheio Cremoso de Chocolate

Ingredientes:

. 500g de chocolate ao leite para cobertura

Recheio:
. 400g de chocolate ao leite picado
. 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro
. 5 colheres (sopa) de Nutella

Acessórios:
Moldes para ovo pequeno

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas. Despeje porções de chocolate derretido sobre os moldes. Gire o molde para recobrir toda a superfície da cavidade e vire-o para baixo para eliminar o excesso de chocolate. Leve os moldes à geladeira por alguns minutos até o chocolate ficar firme. Repita o processo mais duas vezes tomando cuidado para que o chocolate se espalhe uniformemente. Raspe as beiradas dos moldes com uma espátula. Leve-os à geladeira até que fique firme.

Recheio:
Derreta o chocolate com o creme de leite em banho maria ou no microondas. Acrescente a Nutella, misture bem e deixe esfriar. Leve à geladeira até endurecer. Bata na batedeira até formar um creme liso e coloque em um saco de confeitar com bico pitanga. Desenforme as casquinhas de ovos e preencha com o creme. Sirva em seguida.

Dica:
Você pode preparar o creme e usar ovos comprados prontos
Conteúdo do site Anamaria

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