Ingredientes:
.500g de abóbora cozida e espremida
.2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
.1/2 xícara (chá) de açúcar
.100g de margarina em temperatura ambiente
.2 ovos
.150g de chocolate ao leite picado
.1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Em uma tigela misture o purê de abóbora frio, a farinha de trigo, o açúcar, a margarina, os ovos, o chocolate picado e o fermento. A massa fica ligeiramente mole. Coloque em uma forma retangular, untada com margarina e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 180º durante 45 minutos ou até dourar.
Dica:
use a abóbora bem madura.
Mdemulher
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