11 de março de 2011

Sorvete Brigadeiro



Ingredientes:
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque o chocolate picado e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Em uma panela, aqueça o creme de leite e despeje no chocolate. Misture bem até formar um creme. No liquidificador bata esse creme com o leite condensado e o leite. Forre uma fôrma de bolo inglês de 23cm x 10cm x 7cm com plástico filme e despeje o creme. Leve ao congelador por 3 horas ou até congelar. Desenforme e sirva decorado com o chocolate granulado.

Dica: Se desejar, adicione avelãs picadas na hora de preparar.

Culinarista: DENISE BOLOGNA AMANTINI
Foto: André Fortes

Fonte:Papo Feminino

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