Ingredientes:
1 ½ colher (sopa) de amido de milho
2 xícara (chá) de leite desnatado
20 envelopes de sucralose
2 gemas
3 colheres (sopa) de chocolate em pó diet
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 caixas de morangos picados
10 envelopes de sucralose
Para umedecer os biscoitos:
½ xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (chá) de achocolatado diet
1 caixa de biscoitos champagne diet
Chantilly e morangos inteiros para decorar
Modo de Preparo:
Leve ao fogo o amido dissolvido no leite, os 20 envelopes de sucralose, as gemas, o chocolate em pó e a essência de baunilha, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar bem. Polvilhe sobre os morangos picados os 10 envelopes de sucralose e depois reserve. Misture o leite com o achocolatado e reserve novamente.
Montagem:
Em um refratário médio, faça camadas de biscoito umedecido no leite com achocolatado, morangos picados, até terminar, finalizando com o biscoito umedecido. Decore com o chantily e com os morangos inteiros e leve para gelar por 4 horas.
Rodolfo Bartolini
Band
Finn
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