Ingredientes:
200g de Lombo Defumado de Suíno
1 colher (sobremesa) de margarina
4 xícaras (chá) de água de caldo de carne caseiro
400g de milho verde em conserva
1 e meia xícara (chá) de champignons em conserva, cortados em lâminas
1colher (sobremesa) de molho de soja
1 galho de alecrim
1 colher (café) de tomilho
10 folhas de agrião
Modo de Preparo:
Corte o Lombo Defumado em tiras pequenas e reserve. Bata no liquidificador a metade do milho verde com o caldo de carne. Reserve. Em uma panela, aqueça a margarina e junte os champignons e o restante do milho verde. Refogue ligeiramente e acrescente o caldo batido reservado, o molho de soja, o alecrim, o tomilho, o sal e misture bem. Por último, junte as folhas de agrião e o Lombo Canadense. Retire do fogo e sirva em seguida.
Joana Dantas
Perdigão
Band
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