( Foto: Delícias da Calu )
Ingredientes:
4 colheres (sopa) de Margarina
1 cebola grande picada
1 embalagem de linguiça fina cortada em rodelas (500 g)
5 cenouras médias raladas no ralo grosso
150 g de ameixa preta sem caroço picada
4 xícaras de farinha de milho
8 ramos de cheiro verde picado
Sal e pimenta do reino recém moída
Preparo:
Derreta a margarina e refogue a cebola até ficar transparente. Junte as rodelas de linguiça, a cenoura ralada, a ameixa preta e refogue por mais 8 minutos, em fogo médio.
Por último adicione a farinha de milho, o cheiro verde picado, tempere com sal e pimenta e misture bem com uma colher de pau. Sirva em seguida, ainda morna.
Rende 8 porções.
Tv Tem
Ingredientes:
4 colheres (sopa) de Margarina
1 cebola grande picada
1 embalagem de linguiça fina cortada em rodelas (500 g)
5 cenouras médias raladas no ralo grosso
150 g de ameixa preta sem caroço picada
4 xícaras de farinha de milho
8 ramos de cheiro verde picado
Sal e pimenta do reino recém moída
Preparo:
Derreta a margarina e refogue a cebola até ficar transparente. Junte as rodelas de linguiça, a cenoura ralada, a ameixa preta e refogue por mais 8 minutos, em fogo médio.
Por último adicione a farinha de milho, o cheiro verde picado, tempere com sal e pimenta e misture bem com uma colher de pau. Sirva em seguida, ainda morna.
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