Torta de Linguiça e Couve

Ingredientes:
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
4 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Sal

Recheio:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho
2 tomates sem pele e sementes picados
2 linguiças calabresas defumadas picadas
1 maço de couve picada fina
Sal e pimenta

Modo de Preparo:
Recheio:
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho, junte o tomate e doure a linguiça.
Junte a couve e deixe no fogo até murchar.
Tempere com o sal e a pimenta. Deixe esfriar.

Massa:
No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha, o fermento e o sal até ficar uma mistura homogênea.
Em uma fôrma, untada e enfarinhada, coloque metade da massa e o recheio.
Por cima coloque o restante da massa e asse no forno preaquecido a 200º durante 40 minutos ou até dourar.

Dica:Substitua a linguiça defumada por calabresa fresca.
Tv Tem