Ingredientes:
250 gramas de margarina cremosa 2 colheres de sopa de mel de abelha
1 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
1/2 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
5 ovos
raspas da casca de 1 laranja
50 gramas de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo:
Em outra vasilha, peneire o açúcar, o sal, o fermento e a farinha de trigo. Acrescente os ovos, aos poucos, misturando bem com um batedor de arame. Junte a margarina derretida com o mel e, por último, as raspas de laranja e o chocolate. Mexa bem e leve ao refrigerador por 10 minutos para a massa ficar mais consistente. Reaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
Em formas pequenas no formato de conchas, untadas com margarina e polvilhadas com farinha, distribua a mistura e leve para assar por aproximadamente 20 minutos. Retire as madalenas do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva no lanche da tarde, acompanhadas de chá.
Fonte: Sadia
Band
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