30 de novembro de 2011

Molho Tártaro



Ingredientes :
. 1 1/2 xícara de creme de leite (360 ml)
. 1 colher (sopa) de suco de limão
. 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada grosso
. 2 colheres (sopa) de picles sortidos, picados
. 4 colheres (sopa) de cebola bem picada
. 1 colher (sopa) de mostarda
. 1/2 colher (chá) de sal

Modo de Preparo:

1. Numa tigela, bata todos os ingredientes com um batedor de mão (chicote) até obter uma mistura homogênea.

Dica: sirva com peixes, ensopados e grelhados.
Foto: Getty Images
Claudia

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