Ingredientes:
1 xícara (chá) de tapioca
1 litro de leite fervido e frio
1 coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
Modo de Preparo:
Coloque a tapioca de molho no leite e guarde na geladeira de um dia para o outro. Depois deste processo misture o restante dos ingredientes e basta no liquidificador até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Preparo da Calda:
Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo brando até derreter. Depois de derretido, acrescente a 1/2 xícara de água sobre o açúcar e mexa até que os torrões se desmanchem.
Desligue o fogo e espalhe sobre a forma. Em seguida coloque a mistura no liquidificador e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora, em forno pré-aquecido.
Roselene Aparecida Silva
A12
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