7 de janeiro de 2012

Brownie de Menta


( Foto: Enoeventos )


Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
4 ovos
1 1/2 xícaras de Farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
250 g de manteiga sem sal
2 colheres (chá) de canela
1 colher (café) de cravo em pó
1 xícara de nozes picadas

Glacê:
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de licor de menta ou 1 colher (chá) de essência de menta

Preparo:
Brownie:

Dissolva metade da manteiga com o chocolate.
Reserve.
Bata na batedeira o restante da manteiga com o leite condensado.
Junte os ovos inteiros, a farinha, o cravo, a canela, o chocolate reservado e as nozes.
Asse em assadeira pequena untada no forno médio por cerca de 20 minutos.

Glacê:

Misture todos os ingredientes do glacê e espalhe sobre o brownie, deixe na geladeira por 5 minutos antes de cortar.
Evandro santos

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