Bolo de Chocolate Simples

Ingredientes:
Massa:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara(chá) de óleo de soja Sadia
2 ovos
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de achocolatado em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher(sopa) de fermento químico em pó


Cobertura:
2 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa
3 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
3 colher(es) (sopa) de açúcar
5 colher(es) (sopa) de leite

Como Preparar...
Massa:
Coloque os líquidos no liqüidificador e bata até misturar bem. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

Cobertura:
Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.
Cristina Souza Pizarro
Fonte: Cybercook