26 de fevereiro de 2012

Bolo Fofinho de Fécula de Batata

Ingredientes:
1 pacote (200 g) de fécula de batata
4 ovos
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
2 tabletes (200 g) de margarina

Como Preparar...
Misturar a margarina, o açúcar e as gemas, bater muito bem até virar um creme esbranquiçado
Depois juntar todo o pacote de fécula, com o fermento
Bater mais um pouco
Finalmente coloca-se as claras em neve, e bata (levemente) mais um pouco
Colocar em forma untada de preferência redonda com furo no centro
Levar ao forno não muito quente, tendo o cuidado para não ficar muito moreno
Não abrir o forno antes de 20 a 25 minutos
Ideal para acompanhar o café da manhã ou chá da tarde.
Marilena Mendes
Fonte: Tudo Gostoso

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