26 de fevereiro de 2012

Musse de Uva


Ingredientes:
2 xícara de (chá) de suco de uva
6 claras em neve
6 colheres de (sopa) de açúcar
1 caixinha de gelatina sabor uva
1 caixinha de gelatina vermelha sem sabor
1 lata de creme de leite Mococa sem soro

Calda:

2 xícaras (chá) de suco de uva
1 colheres de (sobremesa) de amido de milho
3 colheres de (sopa) de açúcar

Como Preparar:
Dissolva as duas gelatinas no suco de uva em banho-maria e reserve. Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos. Adicione as gelatinas dissolvidas e o creme de leite. Misture levemente e coloque em uma forma para pudim molhada. Deixe gelar por 12 horas em geladeira.

Calda:
Misture bem os ingredientes. Leve ao fogo até ferver. Depois de fria, coloque sobre a musse.
Cybercook

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