Doce Paixão

Ingredientes:
1 xícara (chá) de chocolate em pó
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de licor de cacau

Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de maisena
1 xícara (chá) de suco de maracujá
1 lata de creme de leite
Polpa de um maracujá

Modo de Preparo:
Leve ao fogo os ingredientes do pudim, mexendo por 10 minutos ou até formar um creme. Coloque em uma fôrma de pudim molhada e leve à geladeira por 3 horas. Leve ao fogo o açúcar, a maisena e o suco de maracujá, por 5 minutos, sem parar de mexer, ou até formar um creme. Retire do fogo e misture o creme de leite. Desmanche a polpa de maracujá e reserve. Desenforme o pudim, cubra com a calda e com a polpa do maracujá.
Milani
Foto: Luiz Roberto Pereira
Guia da Cozinha