5 de março de 2012

Salada de Atum, Batata e Feijão Fradinho


( Foto: Receitáculo )

Ingredientes:
1/2 kg mini batatas descascadas, cozidas ao dente e cortadas ao meio (cozinhei com louro e sal)
2 xícaras (chá) feijão fradinho cozido e macio
1 xícara (chá) soja cozida e macia
1 colher (sopa) páprica picante
1 tomate fatiado sem sementes
1/2 maço mini rucula
3 castanhas do pará picadas na faca
1 lata atum
1 cebola grande picadinha
3 colheres (sopa) azeite
sal, suco de 1 limão e pimenta do reino moida a gosto

Como Preparar...
Misture tudo em uma bela tigela ,tempere, gele e sirva.
Fonte: Júlio Cruz

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