Pão de Queijo na Caneca

Foto: Paulo Bau

Ingredientes:

. 3 ovos

. 12 colheres (sopa) de leite

. 6 colheres (sopa) de óleo

. 12 colheres (sopa) de polvilho azedo

. 3 colheres (chá) de fermento em pó

. 12 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

. uma pitada de sal

Modo de Fazer:

Em uma tigela, coloque o ovo, o leite e o óleo e misture bem. Adicione o polvilho e o fermento e misture novamente. Por fim, acrescente o queijo ralado e o sal e mexa apenas o suficiente para incorporar o queijo. Divida a mistura em quatro canecas, enchendo apenas metade de cada uma para a massa não transbordar quando estiver assando. Leve uma caneca de cada vez ao micro-ondas por 1 minuto. Sirva em seguida e coma na hora!

Dica da Rebeca: 

Você pode acrescentar cubinhos de peito de peru ou ervas picadas à massa para dar um toque especial.

Receita do livro Festa da Rebeca

Fonte: M de Mulher.