Sorvete Cremoso Zero Açúcar

Foto: Panelaterapia

Ingredientes:

1/2 litro de leite desnatado

1 caixinha de Pó para Pudim Zero Açúcar Línea sabor baunilha

1 1/2 xícara chá de adoçante Sucralose Línea

1 xícara chá de creme de leite light

1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete

Como Fazer:

Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes até começar a espumar. Leve para o fogo e deixe levantar fervura. Desligue e deixe esfriar. Coloque novamente no copo do liquidificador e bata com o creme de leite. Passe para um recipiente de alumínio e deixe endurecer no freezer. Retire e corte em cubos. Bata na batedeira o sorvete e o emulsificante até crescer de volume. Volte ao freezer.

Obs: esta é uma receita base de sorvete, por isso é uma massa que pode ser transformada em qualquer sabor de sorvete.

Por exemplo: Flocos - acrescente 200 gramas de chocolate Zero Açúcar ralado

Frutas - acrescente pó para refresco Zero açúcar no sabor desejado

Nozes ou qualquer outro tipo de castanhas - 200 gramas aproximadamente

Passas, ameixas e damascos - 250 grs de frutas bem picadas e levemente aferventadas

Chocolate - 5 colheres sopa de cacau em pó

Enfim, pode se variar muito este tipo de massa de sorvete.

Silvana Costa