Torta de Kinder Bueno

Ingredientes:

Massa:

3 claras

3 gemas

4 colheres de manteiga

2 xícaras de açúcar

1 ½ xícara de leite aproximadamente

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio:

1 lata de doce de leite (395 gr) misturado com ½ lata de creme de leite

1 lata de leite condensado misturado com ½ lata de creme de leite(brigadeiro)

1 lata de leite condensado misturado com ½ lata de creme de leite (brigadeiro branco)

Cobertura:

5 saquinhos de Kinder Bueno

Modo de Preparo:

Bata as claras até ficar em neve. Reserve. Bata as gemas com a manteiga e o açúcar até ficarem clarinhas. Sem parar de bater acrescente o leite e a farinha aos poucos. Desligue a batedeira e misture as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente de baixo para cima. Coloque em forma grande e alta de furo central untada e enfarinhada. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos. Espere o bolo esfriar e desenforme. Corte o bolo em 3 lâminas (se o seu bolo ficar baixo, corte em duas e coloque menos recheio). Na primeira camada, coloque doce de leite, na segunda brigadeiro preto, e por cima de tudo, vire o brigadeiro branco como se fosse calda. Enfeite com Kinder Bueno.

Fonte: Guia da Semana