Stick de Cajuzinho

Ingredientes :

Massa:

• 500g ou 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo.

• 300g ou 1 ½ xícara de chá de margarina.

• 250g ou 1 ¼ xícara de chá de açúcar refinado.

• 1 ovo ou 50g de ovos pasteurizados.

Recheio:

• 450g ou 2 xícaras de chá de chocolate ao leite fracionado.

• 400g ou 1 ⅓ de xícara de chá de Cajuzinho Xamego Bom.

• 50g ¼ ou xícara de chá de chocolate branco em barra.

Modo de Preparo:

• Ao preparar a massa misture a farinha com o açúcar, adicione o ovo e a margarina em ponto de pomada (temperatura ambiente), e misture delicadamente sem sovar.

• Unte uma assadeira de 20x10 cm com margarina e farinha e coloque a massa com uma espessura de 2cm, leve para assar em temperatura media de 160ºC de 20 a 30 minutos, depois de assada reserve.

• Para fazer o recheio derreta o chocolate ao leite e misture com o Cajuzinho Xamego Bom e cubra a massa na própria forma, deixe descansar até endurecer, desenforme e corte no formato desejado e decore com chocolate branco derretido.

Fonte : Xamego Bom