Ingredientes:
1 caixa de mistura para bolo integral (500 g)
1/2 xícara de damasco turco seco picado
manteiga para untar
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de creme de leite fresco
flocos de aveia para decorar
Como Fazer:
Prepare a massa conforme as instruções da embalagem.
Junte o damasco.
Em uma forma de bolo inglês de 13 x 23 cm, untada com manteiga, leve ao forno moderado
(180 °C), preaquecido, até que, enfiando um palito na massa, ele saia limpo.
Deixe amornar.
Em uma panela, leve ao fogo o açúcar até caramelizar.
Adicione o creme de leite, deixando cair pela borda da panela.
Espere ferver e cozinhe, mexendo, até engrossar e formar uma calda lisa.
Desenforme o bolo e sirva com a calda fria, decorado com aveia em flocos.
Créditos: Claudia
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