Ingredientes :
1kg de batata doce de boa qualidade
600ml de óleo
sal a gosto.
Modo de Preparo :
Lave bem as batatas, descasque, passe no cortador ou corte em rodelas bem finas. Aqueça bem o óleo e vá colocando em poucas porções para fritar, coloque em papel absorvente, salpique sal a gosto e sirva quente ou fria.
Créditos: Receitas Totalmente Demais
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