Flan de Nozes

( foto : : blog.cancaonova.com/manhaviva)

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
150 gramas de nozes
1/2 xícara (chá) de amido de milho
Óleo para untar



Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre té ficar cremoso. Despeje em uma forma de furo central (19 centímetros de diâmetro) untada com óleo e leve a geladeira por cerca de 4 horas ou até criar consistência. Desenforme e sirva com calda de caramelo e nozes.

Culinarista: Simone Bauducci