200 grs de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
2 pacotes de biscoito maria triturado
1/2xícara de castanha do caju
1/2 colher de chá de fermento em pó
RECHEIO:
1 Lata de leite condensado
3 gemas
1oo grs de coco ralado
PREPARO:
Bata a manteiga com o açucar e o ovo até formar um creme.Adicione os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.Forre o fundo de uma forma de fundo falso com metade dessa farofa e reserve o restante. Misture o leite condensado com as gemas e o coco. espalhe sobre a farofa da forma e cubra com a farofa restante. asse em forno pré-aquecido por 40 min.
* pode substituir a castanha de cajú por nozes, amendoin ou castanha do pará
amagiadaculinaria.blogspot.com
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