Bolo de Chocolate Recheado Com Morangos

Ingredientes:

massa:

1 pacote de massa pronta de chocolate
3 ovos
3 colheres de margarina
1 xícara de leite
1 colher de fermento em pó

Recheio:

1 litro de Leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
2 colheres de amido de milho
2 caixinhas de morangos picados

Cobertura:

3 calara
4 colheres de açúcar
10g suco de pacotinho de morango

Modo de Preparo:

Massa:

Misture todos os ingredientes da massa e bata bastante ate a massa ficar homogênea. Leve para o microondas por aproximadamente 13 minutos em potencia alta.

Recheio:

Misture todos os ingredientes do Recheio: menos os morangos e bata no liquidificador por 5 minutos, leve ao fogo até engrossar, espere esfriar e acrescente os morangos

Cobertura

Bata as claras em neves acrescente o açúcar e o suco.

Montagem:

corte o bolo ao meio e molhe o bolo com o restante do suco dissolvido em água, espalhe o recheio e coloque a outra camada de bolo e molhe nova mente. depois me monta passa a cobertura em todo o bolo e enfeite com alguns morangos e esta pronto.
Meiryane Pereira Rodrigues