INGREDIENTES:
350g de bengala cortada em fatias (pode ser pão amanhecido)
2 colheres (sopa) de manteiga
50ml de vinho branco
300ml de leite
3 ovos inteiros
150g de queijo Emmethal ralado
150g de queijo gruyère ralado
200ml de creme de leite batido
sal
pimenta do reino
MODO DE FAZER:
1) Passar a manteiga dos lados do pão e levar as fatias ao forno pré- aquecido à 250ºC para torrar por 5 a 10 minutos.
2) Depois regar as torradas com vinho branco. Reservar.
3) Á parte juntar o leite os ovos e os misturar bem. Acertar o sal e a pimenta epor último acrescentar o creme de leite batido mexendo suavemente.
4) Num prato refratário torradas em seqüência e colocar o creme por cima. Levar ao forno (200ºC)por uns 20 minutos ou até formar uma crosta bem dourada. Servir em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Olá, deixe os seus comentários, dúvidas ou até mesmo as suas sugestões...
Comentários ou perguntas de anônimos não serão publicadas, assim como propagandas ou links .
O Blog Pitacos Culinários agradece a sua visita e espera o seu breve retorno!
Beijos