Pavê com Doce de Leite e Nozes

Ingredientes

1 xícara de açúcar
1 ½ xícara de leite
½ xícara de água
biscoitos champagne (1 pacote e meio, mas varia de acordo com o tamanho do pirex)
2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão
nozes normais e moídas (pode comprar moída ou compra normal e mói em casa)

Como Fazer:

1) derreta o açúcar na panela até chegar ao ponto de caramelo

2) acrescente leite e água nesta mistura

3) mexa até dissolver o caramelo formado

4) apague o fogo e espere esfriar

5) misture as nozes moídas a uma parte do doce de leite

6) num pirex quadrado, monte o pavê com 3 camadas de biscoitos umidecidos na calda de caramelo e 2 camadas de doce de leite com nozes moídas, seguindo a ordem:

- 1 CAMADA DE BISCOITOS
- 1 CAMADA DE NOZES
- 1 CAMADA DE BISCOITOS
- 1 CAMADA DE NOZES
- 1 CAMADA DE BISCOITOS

Para Fazer A Cobertura: passe uma boa camada do doce de leite que sobrou sobre a última camada de biscoitos. decore com nozes moídas e inteiras.

Fonte: Amor aos Pedaços